Name: 引路咖啡 基礎手沖&萃取理論
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引路咖啡基礎手沖&萃取理論

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商品描述

手沖若是生活一部分，

那就必須美好！

基礎手沖＆萃取理論

6人小班制 / 共五堂課，每週一堂 / 每堂2.5小時

開課及上課時間

請至Facebook粉絲專頁私訊詢問

講師謝詠翔

Enroute Coffee 引路咖啡烘豆師
Pharos Coffee 烘豆師
CQI Q Grader 咖啡品質評鑑師
SCAA美國精品咖啡協會 IDP訓練講師
SCAA美國精品咖啡協會 Level I 咖啡師認證
SCAA美國精品咖啡協會 Level 2咖啡師認證
SCAA美國精品咖啡協會金杯師認證
SCAE歐洲精品咖啡協會 Level I 烘焙師認證
SCAE歐洲精品咖啡協會 Level 2烘焙師認證

課程綱要

帶你看懂五花八門的手沖器材，包含濾杯的材質與形狀、濾紙的差異性以及手沖壺的設計怎麼影響水流。
快速帶你利用感官喝懂咖啡的好壞。
該用幾度的水來沖煮呢？決定水溫一點都不難。
為什麼要悶蒸？藉由實驗了解悶蒸的意義。
何謂粉層重組？需要什麼技巧才能達成呢？
咖啡豆到底要磨多細？太粗或太細又有什麼影響呢？
何謂極大化萃取？完成這個目標的前提是什麼？如何利用沖煮技巧達成？
寫出屬於自己的沖煮曲線，了解自己的沖煮模式。
學會還要活用，課堂上腦力激盪玩沖煮！

購買課程方式及注意事項

每組帳號限購一次「基礎手沖＆萃取理論」課程。
將課程加入購物車，並於三日內完成匯款，並於「收到郵件裡」點入『訂單連結』再通過「店家和顧客訂單通訊」提供匯款帳號後五碼，告訴我們已完成匯款，即成功報名課程。
接收到訂單起三日內未收到匯款，引路咖啡有權利取消此筆訂單(即未成功報名上本梯次課程)。
請記好課程時間，開課前我們也會以Email提醒上課。
上課地點：台北市信義區虎林街202巷25號1樓(引路咖啡)。
如有課程相關問題，歡迎透過Email或Facebook粉絲專頁私訊與我們聯繫。

[ 備註 ]

1.不支援 SHOPLINE Payments 付款方式。

2.開放詢問及下單時間最長可至2026年12月。

3.完成匯款後，將於15-30天內結束課程。

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