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“In rituals, we act out things we cannot put into words ” 
在儀式裡，我們用行為表達文字無法敘述的尊敬。
從烘焙、萃取，到最後口中的咖啡，
我們以嚴謹的態度處理每個環節，
以表示對咖啡的熱愛；
嚴謹的態度， 
不是拘謹的姿勢，
不是派別之分， 
而是專業的知識與豐富的經驗。
咖啡之路沒有終點，
我們期許自己往前邁進的同時，
也能為您指引一條正確的道路。